Festival en ligne du Jardin Foret #2

Festival en ligne du Jardin Foret #2

Nous vous proposons de suivre cette introduction pour dessiner les premiers traits de votre projet régénératif !
Pour aller plus loin, n'hésitez pas à découvrir notre formation en ligne sur le Jardin-Forêt !
Rendez-vous ici : https://alveoles.fr/formation-jardin-foret

Après 3 ans d'écriture et bientôt 5 ans d'expérimentations de terrain, Anaëlle Thery nous présente en avant-première, son livre sur la syntropie en climat tempéré ! (en précommande ici: https://joala.fr/le-livre/)
Elle vous invite à une autre compréhension des systèmes du Vivant et de l'abondance, en vous proposant des pistes techniques et pratiques pour les appliquer au jardin.
Animateur : Samuel Bonvoisin, conseiller et formateur en permaculture aux Alvéoles

Cycle de cours réservé pour l'intro au CCP

Festival en ligne du Jardin Foret #1

Wouter et Kathleen Keirse sont venus de Belgique pour réaliser leur projet de vie en France. D’abord dans le Berry, puis dans la Creuse où ils ont un coup de cœur pour une ancienne ferme dotée de 5,4 ha de bois et de pâturages. En 2012 ils ont fondé Atmosvert, une pépinière entièrement dédiée au Jardin-Forêt.Au cours de cette conférence, Wouter nous dévoilera en détail ses stratégies pour créer des espaces ombragés, et nous partagera ses plantes favorites pour des jardins ombragés nourriciers.

Festival en ligne du Jardin Foret #1

Imaginez un monde où les humains sauraient reconnaître et identifier les plantes sauvages qui les entourent… Apprendre à les cuisiner, savoir les utiliser pour se soigner…

Pour le premier webinaire de l’année 2023, nous sommes ravis d’accueillir sur le Campus des Alvéoles Cloé Bernat, cueilleuse et transformatrice de plantes sauvages, animatrice de balades botaniques, et gardienne du jardin-mandala de plantes aromatiques et médicinales de l’Oasis de Serendip, dans la vallée de la Drôme. Cloé a accepté notre invitation à venir animer le prochain cycle de cours en ligne intitulé “Se préparer au renouveau printanier”, et qui aura lieu du 13 janvier au 10 février sur le campus des Alvéoles. Nous avons donc décidé d’organiser une première soirée ce jeudi 5 janvier, afin qu’elle puisse vous raconter son parcours et ses activités, et vous donner quelques conseils pour entrer dans le monde vaste et merveilleux des plantes sauvages…

Intervenantes : Cloé Bernat et Hélène Boulay (gemmothérapie #5) Animateur : Samuel Bonvoisin

A partir de ce mois de février, nous vous proposons un nouveau rendez-vous / cycle de cours mensuel, tous les 3ème jeudi du mois avec Claire Mauquié.

Rejoignez-nous à 11h, une spatule et une casserole à portée d’une main, et votre clavier à portée de l’autre. Claire Mauquié présentera une recette de son choix, et répondra à vos questions.

Claire, aujourd’hui déléguée et formatrice à la https://foretgourmande.fr/ a traversé l’océanographie, la météorologie pour arriver la permaculture. Exploratrice et gourmande, elle a passé plusieurs années à la Réunion puis à Taïwan à développer le concept de forêt comestible publique et à développer les processus de fermentation sociale pour aller vers la résilience alimentaire des territoires.

Vous pouvez suivre ses projets sur son blog https://foodforestlab.com/ ainsi qu’à travers la chaîne YouTube de la Forêt Gourmande.

Recettes présentes : Le wrap aux orties, La Mousse de Noix, Le sauté de bambous, transformer les cerises griottes et merises !

Adaptation contemporaine de ces pratiques dans l’élaboration de haies fruitières ou de projets agroforestiers, forêts-jardins,…

Ce n’est qu’au milieu du 20ème siècle que l’arbre fruitier quitte son territoire traditionnel, avec ses grandes surfaces monospécifiques de vergers. Pour redonner de la diversité aux vergers, une autre forme de verger actuel, de type agroforestier s’inspire des pratiques traditionnelles…

À l’occasion de la journée “Greffe générale !”, nous avons aussi accueillis Evelyne Leterme pour la cinquième et dernière session du cycle de cours en ligne « De la greffe à l’arboriculture fruitière ». Consultante et formatrice en arboriculture fruitière agroécologique, elle est aussi ex-directrice du Conservatoire Végétal d’Aquitaine et auteur de nombreux ouvrages sur le sujet.

Avec Antoine Talin, architecte-paysagiste, fondateur des Alvéoles

Lors de cette soirée de clôture de la journée “Greffe Générale !”, nous vous invitons à explorer les liens entre nature et culture à l’heure des changements climatiques.

Concevoir sa haie champêtre avec des végétaux d'origine locale, Semis / Repiquage, La stratification, Conservation des semences, récolter et produire des végétaux d’origine locale...

Il y a quelques années, nous nous demandions “à quoi ressemblera le jardin de demain ?

L’année 2022 est venue confirmer, si nous en avions encore besoin, qu’il est temps de nous réapproprier notre alimentation, et d’adapter nos jardins aux changements climatiques en cours. Le jardin agroforestier est l’une des réponses les plus concrètes aux enjeux auxquels nous devons dorénavant faire face. Au cours de ce temps de lancement, nos 3 intervenants vont nous inviter à nous relier à l’arbre, aux arbres. A travers leur expérience et leur sensibilité, ils vont nous inviter à un voyage au pays de l’arbre et de son petit peuple. Le programme de cette première soirée est déjà bien alléchant, mais pour encore mieux en profiter, voici quelques petits préparatifs bien mystérieux (et tout à fait facultatifs) à réaliser : nous vous invitons à prélever quelques poignées d’humus au pied d’un vieil arbre, ou à la lisière d’une forêt près de chez vous, à mettre cet humus dans un saladier ou tout récipient qui ne soit pas hermétiquement fermé, et à le prendre avec vous pour nous rejoindre à 20h30. On ne vous en dit pas plus ! 😉

Intervenants : Antoine Talin, Hervé Covès, Rémi Kulik

Festival en ligne du Jardin Foret #1

Et si on remettait nos potagers dans le sens du vivant ?Après plusieurs années à expérimenter à Joala, son lieu-pépinière en Dordogne, Anaëlle Thery revient pour nous sur ce qu’est la syntropie, et nous raconte comment elle la met en oeuvre au potager.

Intervenante : Anaëlle THERY (Joala, Les Agron’Hommes, l’École d’Agroécologie Voyageuse) Animateur : Samuel BONVOISIN (Les Alvéoles)


Festival en ligne du Jardin Foret #1

Depuis quelques temps, nous observons ensemble l'évolution des trames vivantes des champignons du sol.
Qu'est-ce que cela signifie pour nous?
Que vit la nature?
Quels messages commençons nous à discerner?

Hervé Coves vous enmenera en différents lieux :
D'un squat du Nord de la France, aux vallées sauvages de Montlahuc,
Du bois du chat sur le plateau de millevache au sanctuaire des grottes de Saint Antoine à Brive,
Des coteaux du Gers ou de l'Essone, au causses calcaire de Chartrier-Ferrière ou du Larzac,
Du peuple des castors, au peuples indigènes du sud des plateaux des Guyanes.
Et nous y apprendrons quelque chose de très important : la Vie est plus forte que la mort.

La Vie est belle

Festival en ligne du Jardin Foret #2

Ecologue et consultant en environnement, Jean-Philippe Beau-Douëzy est engagé depuis 40 ans dans la conservation de la nature. Il travaille aujourd’hui sur des projets de reforestation, sur plusieurs continents, pour lutter contre l’érosion des sols, la perte de la biodiversité et des ressources en eau.Certifié en permaculture avec Bernard Alonso, Jean-Philippe a créé, avec Anne, sa femme, la ferme du Bouchot afin de faire connaître et d’enseigner des savoirs et techniques qui s’inscrivent dans une démarche permacole. Il a implanté au Bouchot un jardin forêt sous la forme d’un mandala de 2700 m2.

Animateur : Samuel BONVOISIN (Les Alvéoles)


Festival en ligne du Jardin Foret #1

Dans ce contexte où le débat public, et les craintes, jaillissent à mesure que l'eau manque, voici une introduction à l'hydrologie régénérative par Charlène Descollonges...affaire à suivre!

Charlène Descollonges est ingénieure hydrologue, spécialisée dans la gestion de la ressource en eau et des milieux aquatiques.

Titulaire d'un double diplôme Master et Ingénieur, elle a piloté des études sur l'équilibre quantitatif et le partage de la ressource en eau, en territoire de montagne. Elle a expérimenté la gouvernance de l'eau sur un territoire frontalier entre la France et la Suisse (bassin versant de l'Arve).

Elle exerce aujourd'hui en tant que consultante indépendante.

Elle a cofondé l'association Pour une Hydrologie Régénérative qui vise à restaurer massivement le cycle de l'eau à l'échelle des territoires, grâce à des projets pilotes de Recherche-Action.

Festival en ligne du Jardin Foret #2

Dans cette conférence, Perrine BULGHERONI retrace les grandes lignes de la conception d'un Jardin Forêt. On y comprend la nuance de conception entre un design dédié à la production et celui dédié à la biodiversité, l'agrément,...
Elle développe ensuite, exemples à l'appui, les outils, les phasages les bilans, qui vous aideront à établir les prévisions de productivité d'une Forêt Jardin.

Perrine BULGHERONI est co-fondatrice de la Ferme du BEC HELLOUIN, formatrice, consultante, conférencière, auteure, spécialisée en agroécologie et permaculture.

Festival en ligne du Jardin Foret #2

Arnaud Vens et Sébastien Levionnois retracent rigoureusement les chemins de notre système alimentaire, et reviennent sur un événement de 2023! L’association Les Greniers d’Abondance, la SCIC Le Basic, le mouvement Terre de Liens et la FNAB publient la plateforme transition-alimentaire.fr. En s’appuyant dans un premier temps sur les outils de diagnostic et de simulation CRATer et PARCEL, elle ambitionne de devenir une plateforme de référence en matière de sensibilisation et d’accompagnement à la transition agricole et alimentaire des territoire.

Les Greniers d'Abondance
Créée en 2018, l’association Les Greniers d’Abondance œuvre à la transformation du système alimentaire grâce à la sensibilisation, des programmes de recherche-action avec des collectivités locales et la production d’outils communs en accès libre, comme le calculateur pour la résilience alimentaire des territoires CRATer (https://crater.resiliencealimentaire.org/)

Sébastien Levionnois est aussi, entre autre chercheur à L'INRAE en agro-écologie.
Arnaud Vens, est aussi, entre autre, conseiller en agro-écologie, à Terre et Humanisme.

Festival en ligne du Jardin Foret #2

Dans cette conférence, Marc-André Selosse, professeur au Muséum national d’Histoire naturelle de Paris et auteur de « Jamais seul », nous racontera des histoires où il est question des plantes, mais aussi des histoires où il est question des habitants des plantes, et notamment de la façon dont ces habitants habitent les plantes, en construisant leurs fonctions et leurs façons d’être.À travers ces histoires, Marc-André Selosse nous présentera les acquisitions de la biologie depuis 20 ans sur les relations complexes et multiples qu’entretiennent entre eux les êtres vivants. A tel point que la vision scientifique du vivant en est bouleversée.Intervenant : Marc-André SELOSSE. Biologiste français spécialisé en botanique et mycologie. Il a travaillé sur la symbiose, en particulier dans les domaines de l’évolution et de l’écologie. Animateur : Samuel BONVOISIN (Les Alvéoles)

Festival en ligne du Jardin Foret #1

Frédéric Fortin nous présente les actions et missions de Terre et Humanisme. Il fait ensuite le focus sur les besoins en eau dans nos Jardins Forêts et nous présente ensuite des outils pratiques de conception de système d'irrigation.

Frédéric Fortin est conseiller et formateur à https://terre-humanisme.org/

Festival en ligne du Jardin Foret #2

Fabrice Desjours nous amène en Bourgogne pour étudier le design d'un jardin de ville sur 200M2. Nous traversons avec lui les espèces et variétés soigneusement sélectionnées, strates par strates, pour rendre ce jardin productif et comestible!

Fabrice Desjours, est créateur du Jardin-Forêt de la Forêt Gourmande
Jardinier-chercheur en écosystèmes comestibles, passionné de botanique bien décidé à transmettre son amour du règne végétal pour aider à façonner un monde vert et bienveillant!

Festival en ligne du Jardin Foret #2

Franck Nathié aime le Vivant...mais ça ne l'empêche pas d'apprécier de mettre des "coups de pieds" dans la fourmilières de temps en temps!
Il nous fait un récit haut en couleur de la transformation dans son approche de la Forêt Jardin, opérée depuis 2015, qui l'a amené à concentré ses recherches sur la productivité d'un Jardin Forêt.

Franck Nathié mène depuis 1999 des recherches en permaculture. Actuellement basé à Simplé, dans le nord-ouest de la France, il a fait de son terrain un laboratoire : gestion de l'eau, pépinière, synergie végétale, forêt comestible, apiculture, synergie humaine… Il y développe une vision holistique de la permaculture.

Festival en ligne du Jardin Foret #2

Joseph Chauffrey nous fait la présentation de son magnifique jardin de ville, dont la production en légumes annuels offre une productivité annuelle impressionante. Il partage aussi ses expériences plus ou moins heureuse avec l'implantation d'arbres fruitiers dans ce jardin.

Joseph Chauffrey est formateur en permaculture jardinage durable, pigiste et auteur chez Terre Vivante, chroniqueur sur RCF Haute-Normandie, animateur au sein de l’association « L’atelier des herbes folles », http://josephchauffrey.fr/

Festival en ligne du Jardin Foret #2

Où il sera question de truffes, de mildiou, d'anguilles et de... castors.

Festival en ligne du Jardin Foret #1

Replay du webinaire du 14 octobre 2021 avec Antoine Talin