Cours en ligne
Concevoir un jardin agroforestier
De la haie fruitière au Jardin-Forêt
Jardin multi-étagé ?
Imaginez un jardin multi étagé ....
Aux allures de parc anglais ou de petite jungle, où l’abondance est à tous les étages, où la diversité invite la diversité…où les plantes créent suffisamment de biomasse pour régénérer et « aggrader » le sol. Plus rien à voir avec le potager, ici ce ne sont plus des bébés plantes que l’on replante chaque année, mais un jardin pérenne qui s’installe durablement dans votre vie. Qui mieux que le jardin-forêt peut être capable de s’adapter aux imprévisibles changements (climatique, écologique, économique) ?! C’est un investissement dans le temps, une source d’abondance pour vous et les prochaines générations, pour notre écosystème, pour la vie tout simplement. Cela vous parle ? Vous vous sentez prêts à essayer une nouvelle manière de cultiver ? Alors ce cours est fait pour vous !
Au delà du jardin-forêt...
Quelle que soit la forme et les noms que l’on souhaite lui donner, il s’agit d’un jardin agroforestier, qui peut prendre la forme d’un verger diversifié, d’une haie fruitière, d’un bosquet, d’un parc urbain… Ce cours vous permettra de dépasser les idées reçues et de concevoir un jardin qui vous ressemble.
Un parcours complet
Identifier et analyser les besoins de son projet agroforestier. Mettre en oeuvre les outils méthodologiques pour concevoir son projet pas à pas.
Mettre en oeuvre les outils méthodologiques pour concevoir son projet pas à pas
Sélectionner les associations de plantes bénéfiques et adaptées à votre projet
Comment ça marche ?
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La formation est accessible à vie.
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Tous les cours sont accessibles librement pour avancer à votre rythme (après la période d'essai)
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Elle comprend : 11 chapitres de cours vidéo (+ audio et PDF), 54 vidéos pédagogiques : des cours théoriques est des sorties sur le terrain.
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Au total plus de 11 heures de vidéos et environ 20 heures d’enseignements.
Des contenus de qualité
- Des vidéos de cours … évidemment
- Leur équivalent en podcasts à écouter
- Un questionnaire pour vous aider à préciser votre projet
- Une synthèse du cours en PDF
- Des exemples d’associations de plantes avec leurs plans de plantation
- Des idées de recettes agroforestières
- Une vidéo bonus pour visiter le jardin-forêt du bouchot avec Jean Philippe Beaudouezy
Des outils dédiés et une communauté
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Une boîte de dialogue sur chaque page pour poser vos questions
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Un annuaire des stagiaires par départements (pour celles et ceux qui le souhaitent)
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Bloc note intégré
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Boîte à idée
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Des exemples de haies mellifères et de guildes
- Une liste de 40 plantes (fixatrices d’azote, fertilitaires, brise-vent, mellifères et comestibles, couvre sol, porte-greffes)
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Un manuel complet du cours
Qui sont les formateurs ?
Antoine Talin
Bonjour ! C'est moi qui ai le plaisir d'initier et d'animer cette formation.
Je suis Antoine Talin, ingénieur en architecture du paysage et designer en permaculture, j’ai créé l’Atelier des Alvéoles en 2012 pour accompagner des gens comme vous dans leur projet de paysages régénératifs et nourriciers. En 5 ans, j’ai animé 12 cours sur le jardin-forêt, chez nous à la pépinière des Alvéoles, mais aussi au centre de Terre Vivante et à l’Ecocentre du Bouchot. C’est un sujet qui me passionne et que j’expérimente au quotidien dans nos jardins. Depuis 2017, nous avons également créé une pépinière agro-forestière afin de produire les plantes qui nous semblent essentielles chez nous dans la Drôme. Pour être honnête… je ne prétends pas détenir la recette magique pour créer son jardin-forêt, ni connaître LA bonne manière de faire la « guilde » universelle…
Plus j’avance dans cet univers et plus je découvre l’étendue et la merveille du vivant…nous sommes bien petits. C’est donc avant tout un partage d’expériences (réussies et ratées) que je souhaite partager ici.
Rémi Kulik
Jardinier passionné depuis toujours par la nature et sa diversité. J’ai grandi en Afrique au milieu d’un environnement luxuriant et foisonnant de vie, ce qui à semé en moi cette passion pour la forêt et son fonctionnement.
J’ai créé en 2008, le Jardin d’Émerveille, un lieu multitâche sur lequel se développe un jardin forêt, une pépinière mais surtout un lieu qui me nourrit, me ressource.
Ma passion pour le partage ma aussi amené à créer une chaine YouTube, sur laquelle je partage mes techniques, mes expériences, mes connaissances mais aussi mes erreurs et mes échecs.
" Une grande communauté d'apprenant·e·s "
" Une formation pour mener à bien son projet "
" Une formation très claire "
" Un accompagnement reconnu "
Source : questionnaire auprès des apprenants de la 3ème édition réalisé en février 2021.
Notre offre :
Le programme détaillé
Le jardin-forêt, la forêt comestible ou nourricière, le verger permaculturel ou la haie fruitière, peu importe le nom ou la forme, le principe est sensiblement le même : il s’agit de s’inspirer des écosystèmes forestiers, ou plus exactement des lisières, pour créer un jardin multi-étagé et nourricier. Pendant cette formation, vous m’entendrez parler indifféremment de jardin agroforestier, de jardin forêt ou de jardin multi-étagé…
- Histoire du jardin-forêt
- Intérêts et défis
- Découvrez les jardins-forêts du Bouchot
- Chapitre 1 en synthèse
- Introduction au design en permaculture
Le jardin forêt est un des organes du design de permaculture.
C’est aussi un design à part entière qui comporte ses propres organes, ses principes.
Comme vous le savez certainement, le design peut s'appliquer aussi bien à l’ensemble de votre projet qu’à chacune de ses parties, c’est un peu les poupées russes…
- Votre rêve
- Votre projet et besoins
- Un projet professionnel ?
- Votre terrain
- Vous recherchez un terrain ?
- Faire le bilan
- Votre kit de démarrage
- Chapitre 2 en synthèse
La forêt illustre l’un des principes essentiels de la permaculture : rechercher le moindre effort pour le maximum d’effet. Ainsi, la recherche naturelle d’efficience énergétique pousse les plantes à se succéder vers la forêt. Cela étant, nous verrons que la forêt mature n’est probablement pas le système le plus diversifié, ni le plus riche. C’est simplement le plus efficient sur le plan énergétique… Commençons par observer le chemin qui nous mène vers la forêt et son évolution.
- Observons la dynamique végétale naturelle
- Sur le chemin de la forêt
- Cultivons notre écosystème
- Un jardin spontané ?
- Plantes indigènes ou plantes exotiques ?
- Chapitre 3 en synthèse
- Observer le froid
- Convevoir avec le froid
- Concevoir avec le vent
- Les limites de l'entretien
- Visite du jardin des Alvéoles
- Chapitre 4 en synthèse
Nous allons commencer par regarder comment observer nos ressources et les plantes et leur contexte, puis nous verrons quelques astuces pour prendre en compte ce besoin dans nos associations. Les plantes s’adaptent petit à petit, génération après génération, et certaines variétés sont plus résistantes que d’autres ; cette adaptation peut être très locale, et au sein d’une même variété certains individus ont développé une résistance particulière.
- J'ai besoin d'eau ?
- Je supporte le sec ?
- Je suis gourmande ? Un peu, beaucoup,...?
- Le CHOP and ... DROP ?!
- J'aime la lumière ?
Avant de nous lancer dans les plans de plantation, et surtout avant de planter les arbres, assurons nous d’avoir précisé l'architecture principale et pérenne du jardin, et d’avoir défini la vision d'ensemble du lieu.
Nous allons donc commencer dessiner le schéma qui organise notre projet.
- Méthodologie du design
- Comment faire son plan ?
- Visite du jardin de Fabrice et Clotilde
- Chapitre 6 en synthèse
Maintenant que nous avons défini l’ossature principale du jardin, nous allons pouvoir choisir les plantes, les disposer sur le terrain, puis les associer entre elles. Il existe un très grand nombre de plantes qui peuvent pousser dans votre jardin, et d'autant plus de combinaisons possibles. Face à tous ces possibles, nous allons essayer de trouver une méthode pour faire des choix et avancer pas à pas.
- Introduction aux associations de plantes
- Choisir ses plantes
- Comment associer ses plantes ?
- Concevoir une haie
- Exemples de plantes pour les haies
- Retour chez Clotilde et Fabrice
- Conseils spécifiques
- Chapitre 7 en synthèse
- Plantes auxilaires // Couvres-sols (Visite)
- Plantes auxilaires // Melifères (Visite)
- Plantes auxiliaires // fixatrices d'azote (visite)
- Chapite 8 en synthèse
Chaque plante est unique et possède un développement qui lui confère son allure propre, sa silhouette.
Ce programme architectural définit à l’avance la structure caractéristique de chaque espèce, l’angle des bourgeons et donc des rameaux, l’écart entre les nœuds, la forme des feuilles, l’angle d’insertion sur la branche, etc...
La forme qui en résulte retranscrit un équilibre entre une espèce et son milieu. Chaque espèce trouve sa stratégie pour jouer un rôle dans le cortège floristique, à la recherche du plus grand rendement pour le moindre effort…
La forme d’une plante témoigne donc à la fois de l'adaptation de sa lignée à l’environnement, et de son adaptation individuelle au contexte.
- Croissance et développement
- Tailler au jardin-forêt ?
- L'arbre du paysan : les trognes
- Le système racinaire
- Le feuillage
- Chapitre 9 en synthèse
- Retours sur les ateliers de projet
- En résumé pour concevoir son jardin...
- L’échelle de permanence de P.A. Yeoman’s
- Mise en oeuvre
- Préparation du sol
- Le BRF (bois rameale fragmenté)
- La litière forestière fermenté
- IMO (Indigenous Micro-Organisms)
- Thés de compost oxygénés
- La préparation Panchagavya
- Les extraits fermentés de plantes
- Les EM, le plus commercial
- Le charbon de bois activé ou BioChar
- Les engrais verts
- Le désherbage
- Aménager son jardin
- Visite 1
- Visite 2
- Visite 3
- En conclusion...
- De quoi partez vous ?
- Les clotures et protections
- Les plantations
- Multiplier ses plantes ?
- La greffe
- Bouturage, marcottage, division
- Les semis
- Les animaux au jardin-forêt
- Les 4 saisons du jardin agroforestier
Les Alvéoles
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