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C’est décidé, je me lance !

Conçue comme une ressource complète pour celles et ceux qui souhaitent se lancer, ce cours en ligne associe vidéos, fiches plantes, exercices et guides pratiques. Que vous ayez peu ou pas du tout de pratique de jardinage à votre actif, ce programme vous permettra de mettre votre potager sur de bons rails !

Ce guide complet a été conçu par Antoine Talin, François Goldin et Samuel Bonvoisin, tous les 3 membres de l'équipe des Alvéoles. Nous y avons mis le fruit de l’expérience que nous avons accumulée ces dernières années à travers notre pratique jardinière et l’aménagement de potagers en permaculture et nous savons qu’il vous aidera à obtenir les résultats que vous cherchez.

Mais alors il se passe quoi aux Alvéoles ?

A partir de ce mois de février, nous vous proposons un nouveau rendez-vous / cycle de cours mensuel, tous les 3ème jeudi du mois avec Claire Mauquié.

Rejoignez-nous à 11h, une spatule et une casserole à portée d’une main, et votre clavier à portée de l’autre. Claire Mauquié présentera une recette de son choix, et répondra à vos questions.

Claire, aujourd’hui déléguée et formatrice à la https://foretgourmande.fr/ a traversé l’océanographie, la météorologie pour arriver la permaculture. Exploratrice et gourmande, elle a passé plusieurs années à la Réunion puis à Taïwan à développer le concept de forêt comestible publique et à développer les processus de fermentation sociale pour aller vers la résilience alimentaire des territoires.

Vous pouvez suivre ses projets sur son blog https://foodforestlab.com/ ainsi qu’à travers la chaîne YouTube de la Forêt Gourmande.

Recettes présentes : Le wrap aux orties, La Mousse de Noix, Le sauté de bambous, transformer les cerises griottes et merises !