Pommier 'Borowitsky'/ Bittenfelder Racines nues
Malus domesticaVigueur moyenne à bonne
Très fertile,
Fructification précoce en juillet/août conservation 1 à 2 mois maximum sinon devient farineuse
Chair assez tendre, juteuse, peu sucrée, acidulée et parfumée, devient vite farineuse, grande taille.
Originaire du sud de la Russie, introduite en France en 1834.
Culture adaptée à la montagne