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Guildes de plantes

Associez, plantez, régénérez !

Nous vous proposons des idées de guildes pour votre jardin forêt.
Et pour aller plus loin, retrouvez la base de donnée plantes - la plantothèque du Caragana

Débutant·e Guides pratique Guildes de plantes Design Jardin-Forêt

2 heures 45 minutes

7 étapes

Épisode 2 : L'eau et la lessive de lierre - HAWA

Dans ce deuxième épisode, Hawa nous invite à découvrir sa manière de récolter l'eau de pluie pour être autonome au jardin, ainsi que la fabrication de sa lessive à base de Lière !

Durée : 10 minutes · Langue : Français

Hawa vit sur 1700m² en région parisienne et depuis 25ans, elle cultive son sol pour veiller à l'autonomie alimentaire de sa famille. En me baladant sur son terrain, je suis bluffé par la centaine d'arbres qui y pousse ainsi que par la quantité hallucinante de ce qu'elle y cultive...

Alors forcément, l'idée de la suivre pour découvrir ses secrets naît et cela tombe plutôt bien, car Hawa est partante pour nous partager l'évolution de son jardin tout au long de l'année !

Une réalisation par Kevin Simon.

Débutant·e Vidéos Recettes Rencontres Eau

41 minutes

2 étapes

Cuisiner le Tilleul avec Céline

Céline nous invite à découvrir ce que la nature nous offre comme délice. Et cette fois, c'est le Tilleul que nous cuisinerons. Cet arbre majestueux qui se rencontre dans les campagnes, en bord de route ou dans les parcs et jardins, disposant d'atouts thérapeutiques et culinaires....
Les jeunes feuilles de tilleul se consomment lorsqu'elles sont toutes jeunes : tendres et douces, elles se croquent sur place 😋🌳

Au programme : Des roulés de tilleul au fromage de chèvre frais / Bourrache et Oxalis, Du pains au Tilleul et un crème dessert aux fleurs de tilleul et de roses
Pensez à remercier à votre façon les plantes que vous prélevez dans la nature ;)

Images / Montage par Kevin Simon.

Débutant·e Vidéos Recettes

25 minutes

7 étapes

Les bases pour créer un Jardin-Forêt avec Antoine TALIN

Nous vous proposons de suivre cette introduction pour dessiner les premiers traits de votre projet régénératif !
Pour aller plus loin, n'hésitez pas à découvrir notre formation en ligne sur le Jardin-Forêt !
Rendez-vous ici : https://alveoles.fr/formation-jardin-foret

Débutant·e Vidéos Cycles de cours Jardin-Forêt Formation Jardin-Forêt

1 heure 5 minutes

9 étapes

Le guide complet du potager en permaculture

C’est décidé, je me lance !

Conçue comme une ressource complète pour celles et ceux qui souhaitent se lancer, ce cours en ligne associe vidéos, fiches plantes, exercices et guides pratiques. Que vous ayez peu ou pas du tout de pratique de jardinage à votre actif, ce programme vous permettra de mettre votre potager sur de bons rails !

Ce guide complet a été conçu par Antoine Talin, François Goldin et Samuel Bonvoisin, tous les 3 membres de l'équipe des Alvéoles. Nous y avons mis le fruit de l’expérience que nous avons accumulée ces dernières années à travers notre pratique jardinière et l’aménagement de potagers en permaculture et nous savons qu’il vous aidera à obtenir les résultats que vous cherchez.

Débutant·e Guides pratique Potager « Concevoir et aménager son potager » avec Antoine Talin, François Goldin et Samuel Bonvoisin Formation Potager

20 heures

54 étapes

Annonces pour l'été 2023 aux Alvéoles !

Mais alors il se passe quoi aux Alvéoles ?

Débutant·e Intermédiaire Vidéos Eau Design Potager « Concevoir et aménager son potager » avec Antoine Talin, François Goldin et Samuel Bonvoisin Formation Potager

2 minutes

1 étapes

Toilettes sèches, enjeux et bricolage avec Guillaume MOUGEL : Festival JF3

Guillaume Mougel, constructeur de toilettes sèches itinérant, présente ses recherches, ses trucs et astuces pour faire de cette pratique, un apaisement pour la conscience et la nature dans une forme de simplicité.

Débutant·e Guides pratique Festival en ligne Low-tech Eau Jardin-Forêt

2 heures 30 minutes

2 étapes

Que faire au Jardin Forêt mois par mois ?

Chaque mois de l'année est différent dans un jardin-forêt ou une forêt comestible !
Ce guide mensuel offre des conseils concis pour planifier, entretenir, récolter et préparer le sol de votre jardin-forêt tout au long de l'année, favorisant ainsi la biodiversité et des rendements alimentaires durables.
Photographies par Kevin SIMON

Débutant·e Guides pratique Jardin-Forêt

4 heures 20 minutes

6 étapes

Hawa, l'autonomie en région parisienne sur 1700m² !

Hawa vit sur 1700m² en région parisienne et depuis 25ans, elle cultive son sol pour veiller à l'autonomie alimentaire de sa famille. En me baladant sur son terrain, je suis bluffé par la centaine d'arbres qui y pousse ainsi que par la quantité hallucinante de ce qu'elle y cultive...

Alors forcément, l'idée de la suivre pour découvrir ses secrets naît et cela tombe plutôt bien, car Hawa est partante pour nous partager l'évolution de son jardin tout au long de l'année !

Une réalisation par Kevin Simon.

Débutant·e Vidéos Rencontres Potager Jardin-Forêt

14 minutes

1 étapes

Cuisine de Printemps avec Céline

Ce matin, j'ai trouvé de fabuleuses plantes sauvages et comestibles devant chez moi.
Cela m'a donné envie de vous partager quelques recettes...

Au programme : Gaspacho de violette, Tempura d'ortie et de lamier pourpre avec sa salade sauvage !

Images / Montage par Kevin Simon.

Débutant·e Vidéos Recettes Guides pratique

39 minutes

5 étapes

Recettes à l'ortie avec Céline

À la découverte de la cuisine sensible et sauvage aux cotés de Céline
Au programme : Jus de pomme-citron-ortie, Tartelette aux orties et lamier pourpre et Lacto fermentation à l'ortie !

Images / Montage par Kevin Simon.

Débutant·e Recettes Vidéos Guides pratique

54 minutes

7 étapes