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Les bases du fonctionnement d'un sol avec Samuel Bonvoisin

🦞 L'invasion de poux rouges est une horreur pour les poules et le poulailler... Ils les attaquent et les affaiblissent.
C’est pourquoi il est important de bien fabriquer son poulailler en amont !

Olivier nous invite à l'intérieur de son poulailler autonome.
Dites-nous en commentaires si vous avez déjà eu des problèmes de poux-rouges et comment vous vous en êtes débarrassé 😊

📸 Kevin Simon

Piloter sa vie et ses projets avec la permaculture humaine
Formation payante, non incluse dans l'abonnement au Campus des Alvéoles.

Vous avez un projet de transition et vous souhaitez mettre toutes les chances de votre côté ? Vous souhaitez travailler sur votre « zone 00 » dans un cadre soutenant et didactique ? Un projet bien embarqué commence par une bonne connaissance de soi et des outils adaptés pour avancer sereinement... La permaculture humaine offre un ensemble d’outils conceptuels et pratiques pour construire des projets réalistes et épanouissants. Cette formation est en effet un guide complet, pas à pas, pour réaliser son « design de vie ».

Elle vous permettra de découvrir votre profil de porteur de projet, de repérer vos ressources, vos limites, et de poser des bases solides pour réaliser tous vos projets, petits ou grands. Elle est animée par Samuel Bonvoisin, ingénieur agronome, formateur en permaculture et co-fondateur de l’Oasis de Serendip, un éco-lieu situé dans la vallée de la Drôme.

Guillaume Mougel, constructeur de toilettes sèches itinérant, présente ses recherches, ses trucs et astuces pour faire de cette pratique, un apaisement pour la conscience et la nature dans une forme de simplicité.

Découvrez la permaculture humaine grâce au témoignage de Pascaline, du collectif d'architectes et de paysagistes : les Saprophytes

Pascaline Boyron est paysagiste-conceptrice, et elle exerce au sein du collectif les Saprophytes, qu’elle a co-fondée en 2007 sur la métropole lilloise, animée par l’envie de travailler en collectif, dans la pluridisciplinarité. C’est par le prisme de la permaculture urbaine qu’elle a orienté ses recherches, souhaitant défendre un avenir désirable pour les villes, à travers la mise en lien d’initiatives citoyennes, et la perspective d’un « ensauvagement » des villes !

Nous mettons à votre disposition un petit guide intitulé « 5 étapes pour piloter sa vie et ses projets avec la permaculture humaine ». Ce guide reprend les grandes étapes de la méthode du « design de vie », et vous donne quelques clés pour avancer dès aujourd’hui.

Si le thème de la permaculture humaine vous intéresse, n’hésitez pas à découvrir notre formation en ligne sur le sujet !

La greffe de rameaux ou de bourgeons permet de multiplier les variétés dont on veut conserver les caractéristiques, elle s’effectue dès la fin d’hiver jusqu’en fin de printemps sur un porte greffe (PG) dont la sève est en circulation afin que la soudure entre greffon et porte-greffe se fasse rapidement. Les greffons sont prélevés à l’avance à un moment où ils sont en repos végétatif (hiver), puis gardés en dormance durant quelques semaines à quelques mois.

Si le thème de la greffe appliquée au potager vous intéresse, n’hésitez pas à découvrir nos stages pratiques sur la multiplication végétale !

Cet outil vous permet d’avancer pas à pas dans la démarche de conception (design) de votre lieu.

Cette méthodologie a été élaborée pour faciliter votre démarche de projet. Elle s’inspire de la fameuse méthodologie OBREDIM, que nous avons réorganisée selon notre expérience d’accompagnement de projet.

Festival en ligne du Jardin Foret #1

Chaque paysan.ne a une manière unique de réintégrer l’arbre dans sa ferme. L’arbre est clé dans la pédagogie de l’Ecole d’Agroécologie Voyageuse, et dans le réseau de fermes à travers lequel ses participant.e.s voyagent. De la haie bocagère à l’agroforesterie syntropique, de 100 m2 à 100 hectares, venez voyager avec nous et découvrir la place de l’arbre dans 15 fermes !

Intervenant.e : Opaline LYSIAK. Passionnée de pédagogie pour l’agro-écologie, elle a co-fondé l’École d’Agroécologie Voyageuse et anime le réseau de fermes de l’École. Six mois par an elle parcourt la France pour mettre en lumière les paysan.ne.s qui régénèrent la terre; l’agroforesterie et l’agriculture syntropique sont ses sujets de prédilection !

Festival en ligne du Jardin Foret #1

Passionnée de tout ce qui touche aux modes de vie écologiques, et par la Vie sous toutes ses formes, Chloé s’est forgée une bonne expérience autour des fruits oubliés, et des variétés locales, rustiques et résistantes dans sa pépinière des “Jardins de Peyreladas” dans la Creuse.

Festival en ligne du Jardin Foret #1

Qu’est-ce qu’une guilde ? Quels services les plantes peuvent-elles se rendre les unes aux autres, et avec l’ensemble de l’écosystème ? Et finalement sur quels critères peut-on décider d’associer des plantes entre elles ?

Rémi KULIK (Le Jardin D’Emerveille) et François GOLDIN (Les Alvéoles) reviennent pour une soirée entièrement consacrée à ces fameuses guildes. Ils présenteront quelques exemples et partageront des outils bien utiles pour s’exercer chez soi et imaginer une infinité de combinaisons !

Festival en ligne du Jardin Foret #1

Cloé Bernat, cueilleuse et transformatrice de plantes sauvages, animatrice de balades botaniques, et gardienne du jardin-mandala de plantes aromatiques et médicinales de l’Oasis de Serendip, dans la vallée de la Drôme.

Nous avons commencé à regarder le MOOC “Arbres” proposé par l’UVED qui a débuté il y a quelques jours… et nous le trouvons formidable !

Alors nous nous sommes dit que plutôt que de le regarder chacun chez soi, ce qui est cool, mais pas toujours motivant… et bien on allait vous proposer de le regarder ensemble !Et hop, ni une ni deux, comme le MOOC est divisé en 4 chapitres, nous avons programmé 4 soirées pour le regarder ensemble, en discuter, répondre ensemble aux quizz de fin de chapitre… le tout dans la joie et la bonne humeur !

Experts coordinateurs : Sandrine Isnard (IRD, Patrick Heuret (INRAE) et Yves Caraglio (CIRAD).

Animateur : Samuel Bonvoisin

Comment densifier nos liens au vivant ?

C’est une question qui est au coeur de la réflexion et de la pratique proposée par Pascale Laussel. Forestière depuis sa rencontre avec le Réseau pour les Alternatives Forestières en 2008. Elle a coordonné ce réseau national pendant 10 ans et a notamment rédigé les livres « Agir ensemble en forêt » et « Vivre avec la forêt ». Ancrée en terre drômoise, elle a créé Dryade en 2011 pour agir sur le terrain. Après des expérimentations de filière courte éthique et citoyenne, elle se lance en 2017 dans les écoles de la forêt et l’accompagnement des adultes sur le chemin de la forêt et d’une culture qui régénère le vivant.

Pascale a participé en 2018 au premier stage “Connexion nature et art du mentorat” organisé par 3ème Option en France et animé par Ingrid Bauer et Jean Claude Catry, fondateurs de l’école Wolf kids présentée dans le film « L’autre connexion – une école dans la nature sauvage » en Colombie Britannique. Elle chemine depuis avec les pratiques et les compagnon.nes rencontrées lors de son parcours de formation (au sein de la première promotion de “l’appel du mentor” de 2018 à 2021, des stages proposés dans le cycle 1 de Norbert Fond) et durant les divers stages qu’elle a facilité pour Dryade ou pour 3ème option.

Pascale a accepté notre invitation à venir parler de son expérience et de sa pratique sur le Campus des Alvéoles. Elle nous parlera aussi des rencontres mensuelles qu’elle propose sur les terres drômoises, et qui s’adressent à toute personne sentant l’appel de la nature et/ou souhaitant accompagner des enfants ou des adultes sur ce chemin.

Animateur : Samuel Bonvoisin

Adaptation contemporaine de ces pratiques dans l’élaboration de haies fruitières ou de projets agroforestiers, forêts-jardins,…

Ce n’est qu’au milieu du 20ème siècle que l’arbre fruitier quitte son territoire traditionnel, avec ses grandes surfaces monospécifiques de vergers. Pour redonner de la diversité aux vergers, une autre forme de verger actuel, de type agroforestier s’inspire des pratiques traditionnelles…

À l’occasion de la journée “Greffe générale !”, nous avons aussi accueillis Evelyne Leterme pour la cinquième et dernière session du cycle de cours en ligne « De la greffe à l’arboriculture fruitière ». Consultante et formatrice en arboriculture fruitière agroécologique, elle est aussi ex-directrice du Conservatoire Végétal d’Aquitaine et auteur de nombreux ouvrages sur le sujet.

28 mars @ 14:30 – 16:00

Avec François Goldin, pépiniériste des Alvéoles.

François Goldin vous propose un cours sur les gestes à pratiquer pour réaliser les principales techniques de greffage comme la greffe anglaise, l’anglaise complexe, la greffe en pendule, en fente et les greffes de bourgeon.Préparez votre greffoir, une pierre à aiguiser, des greffons d’entraînement…et si vous débutez, une boîte de compresses et une bouteille de désinfectant.

François Goldin, responsable de la pépinière des Alvéoles a aussi été accompagnateur en montagne, thermicien. Aux Alvéoles, il multiplie les plantes comestibles, régénératrices de sol, mellifères,…par semis, bouturage et greffage. Depuis 2012, il accompagne des projets permacoles, particulièrement des jardins vivriers et des projets de Jardins Forêts

Avec Chloë Dekequer du Jardin de Peyreladas

Il nous semblait évident pour une première intervention de Chloë sur le Campus au sujet de la greffe de lui proposer de nous éclairer sur les spécificités du pommier. Il est souvent “dit” que commencer à greffer avec du pommier est assez encourageant, parce qu’en appliquant correctement des techniques de base, les reprises sont généralement à succès. Mais qui mieux que Chloë, collectionneuse de plus d’une centaine de variétés anciennes et évoluant greffoir à la main depuis l’âge de quatorze ans, pour partager toutes les subtilités de la greffe de cet espèce presque incontournable dans nos Jardins-Forêts?

à propos des Jardins de Peyreladas:

Cette pépinière dans la Creuse s’est installée depuis 2001 en permaculture. Avec l’intention de proposer une symbiose végétale d’abondance dans les jardins, vergers et haies fruitières, le catalogue propose un grand nombres d’arbres et arbustes de fruits oubliés, rares, de petits fruits, fixateurs d’azote et autres grands arbres…

Concevoir sa haie champêtre avec des végétaux d'origine locale, Semis / Repiquage, La stratification, Conservation des semences, récolter et produire des végétaux d’origine locale...

Avec Lionel Giorgis, pépinière Sylve et Fruit (38).

Nous aborderons lors de cette conférence plusieurs spécificités liées aux réalités montagnardes comme: les essences et variétés spécifiques à implanter entre 500m et 1000m d’altitude ou au-delà,…les lieux d’implantation, les versants idéaux selon les espèces, les périodes de greffes,… Et nous partirons aussi à la découverte de la greffe dite “sauvage” en altitude.

Lionel Giorgis et Pierre Xuereb produisent des arbres fruitiers à racines nues, dans une pépinière permacole perchée à plus de 1000mètres d’altitude. Ils se sont donc naturellement spécialisés dans la culture d’arbres à production fruitière en climat froid et montagneux.

Camille Fournier revient avec nous sur l'aventure de "Sur le Champ" édité par La Butineuse (https://www.editions-labutineuse.com/produit/sur-le-champ/):
"Camille et Ambre n’envisageaient pas pour leur dernière année à HEC de partir au bout du monde, mais “Sur le champ”, pour un Tour de France de l’agriculture innovante.
Elles veulent vivre aux côtés d’agriculteurs “pionniers”, et raconter leur aventure à travers la découverte de tous les modèles agroécologiques. Leur projet est de casser les frontières, de rapprocher des mondes qui se sont perdus de vue. Onze fermes en un an, et autant d’épisodes diffusés depuis sur ma chaîne Aunomdelaterre.tv." Edouard Bergeron

Partant de ce retour d' expérience, Camille Fournier et Samuel Bonvoisin traversent les réalités vécues par des repreneurs de projets et les cédant.

Camille Fournier, formée en HEC, est aujourd'hui accompagnatrice de projets d'installations en région Grand Ouest pour https://eloi.eu/.

Festival en ligne du Jardin Foret #2

Festival en ligne du Jardin Foret #1

Arnaud Vens et Sébastien Levionnois retracent rigoureusement les chemins de notre système alimentaire, et reviennent sur un événement de 2023! L’association Les Greniers d’Abondance, la SCIC Le Basic, le mouvement Terre de Liens et la FNAB publient la plateforme transition-alimentaire.fr. En s’appuyant dans un premier temps sur les outils de diagnostic et de simulation CRATer et PARCEL, elle ambitionne de devenir une plateforme de référence en matière de sensibilisation et d’accompagnement à la transition agricole et alimentaire des territoire.

Les Greniers d'Abondance
Créée en 2018, l’association Les Greniers d’Abondance œuvre à la transformation du système alimentaire grâce à la sensibilisation, des programmes de recherche-action avec des collectivités locales et la production d’outils communs en accès libre, comme le calculateur pour la résilience alimentaire des territoires CRATer (https://crater.resiliencealimentaire.org/)

Sébastien Levionnois est aussi, entre autre chercheur à L'INRAE en agro-écologie.
Arnaud Vens, est aussi, entre autre, conseiller en agro-écologie, à Terre et Humanisme.

Festival en ligne du Jardin Foret #2

"Passer d'une agriculture basée sur les céréales à une cueillette en jardin-forêt ne se limite pas qu’au design et à la plantation ! Passer à un monde d’abondance nécessite de remettre en questions notre régime alimentaire, et faire entrer en résonance nos réels besoins physiologiques et les innombrables produits qu’offrent les jardins-forêts : choix des espèces, récoltes, transformation, cuisine… Une réelle stratégie gagnante pour l'autonomie alimentaire ! Mathieu reviend en détail sur ses réflexions et expérimentations culinaires agroforestières, menées depuis plusieurs années."

Mathieu Foudral est paysagiste, formateur et conférencier. Il intervient à son compte via Prise de Terre (stages, blog, conférences) et également dans l’enseignement agricole en botanique forestière et agroforesterie. Passionné de botanique et d’histoire, il travaille depuis 10 ans maintenant sur une ancienne ferme du 18ème, entièrement re-designée où il expérimente, à mi-chemin entre l’agriculture et la cueillette, des stratégies vivrières régénératives basées sur l’arbre et les plantes vivaces.

Festival en ligne du Jardin Foret #2

Les recettes du jardin-forêt

Festival en ligne du Jardin Foret #1

Il vous suffit de trouver une dizaine de pousses de bambous de 5 à 10 cm et vous êtes prêts à découvrir un autre usage du Bambou! Le manger! Et si vous avez un doute sur quel bambou récolter, Claire Mauquié vous aiguille!

Claire Mauquié est fondatrice de ForestFoodLab, et coordinatrice à la Forêt Gourmande.

Festival en ligne du Jardin Foret #2

Nous accueillons Nathalie Gaillet-Boidin, co-fondatrice du centre de permaculture La Source dorée. A traverse ce projet, Nathalie s’est donnée pour objectif de montrer que l’on peut faire autrement dès aujourd’hui :Cultiver autrement grâce à sa ferme et son éco-circuit pédagogique.Manger grâce à son restaurantVivre grâce à son centre de formationTravailler grâce à son agence conseil en transition écologique et solidairePartager grâce à ses chantier découverte et la création d’une association territoriale « permaculture Lyonnais »Nathalie nous racontera comment ce lieu est devenu un véritable lieu de diversité qui expérimente au quotidien les principes de permaculture qui nous bousculent et nous transforment en lien étroit avec la nature.

Intervenante : Nathalie GAILLET-BOIDIN. Co-fondatrice du Centre de permaculture de La Source dorée.Animateur : Samuel Bonvoisin

Festival en ligne du Jardin Foret #1

Franck Nathié aime le Vivant...mais ça ne l'empêche pas d'apprécier de mettre des "coups de pieds" dans la fourmilières de temps en temps!
Il nous fait un récit haut en couleur de la transformation dans son approche de la Forêt Jardin, opérée depuis 2015, qui l'a amené à concentré ses recherches sur la productivité d'un Jardin Forêt.

Franck Nathié mène depuis 1999 des recherches en permaculture. Actuellement basé à Simplé, dans le nord-ouest de la France, il a fait de son terrain un laboratoire : gestion de l'eau, pépinière, synergie végétale, forêt comestible, apiculture, synergie humaine… Il y développe une vision holistique de la permaculture.

Festival en ligne du Jardin Foret #2

Ce cahier a été réalisé par trois paysagistes permaculteurs-trices (Eve Coignot, Cecile Paris et Antoine Talin) afin de répondre aux besoins d’accompagnement, de conseil et de formation de l’Atelier des Alvéoles.

Il a pour objectif de vous accompagner dans la récolte d’informations de manière à vous aider à vous poser les bonnes questions. Ce cahier est la pour vous aider, la trame que nous vous proposons n’est pas exhaustive, elle doit vous guider.

Nous avons à cœur d’assurer de bonnes fondations à votre futur projet de design en permaculture, c’est un gain de temps pour vous, pour nous et pour la planète !