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La syntropie, une solution pour cultiver l'eau ?
Webinaire : La syntropie, une solution pour cultiver l'eau ?
avec Anaëlle Thery et Antoine Talin !

Le Jeudi 21 Mars 2024, de 20h00 à 22h

L'eau est un enjeu fondamental dans le monde d'aujourd'hui et une question incontournable dans les années à venir. Pour y répondre au jardin, nous verrons que la biomasse est la clé du cycle secret de l'eau . Strates, perturbations, et densification : la systémique au cœur du vivant. À travers cette discussion entre Antoine Talin et Anaëlle Thery, nous découvrirons quel élan au mouvement de l'agriculture syntropique en climat tempéré souffle en ce moment...
Cuisiner avec Claire Mauquié: le bambou !
Il vous suffit de trouver une dizaine de pousses de bambous de 5 à 10 cm et vous êtes prêts à découvrir un autre usage du Bambou! Le manger! Et si vous avez un doute sur quel bambou récolter, Claire Mauquié vous aiguille!

Claire Mauquié est fondatrice de ForestFoodLab, et coordinatrice à la Forêt Gourmande.

Festival en ligne du Jardin Foret #2